Es una actividad de carácter libre y gratuito
|
Nombre |
Simposio interdisciplinario “La actividad puestera: reflexiones sobre su importancia y arraigo”. |
|
Días, fechas y horario |
Lunes 02 de octubre de 2023, de 15:00 a 21:00. |
|
Invitados/as |
El arqueólogo y antropólogo Gustavo Neme, el cineasta Néstor Moreno, el abogado Eduardo Parodi, los historiadores Andrea Greco y Omar Alonso Camacho, el zootecnista Pablo Dri, la escultora Aída Arévalo y la artista plástica Ruth Riera. |
|
Sin aranceles |
Actividad de carácter libre y gratuito. |
|
Destinatarios |
Comunidad académica y público en general. |
|
Modalidad |
Presencial, en el Aula Magna de la Facultad de Ciencias Aplicadas a la Industria, UNCuyo de San Rafael, Bernardo de Irigoyen 375.
|
Fundamentación de la propuesta
La trashumancia, declarada patrimonio cultural inmaterial de la Humanidad por la Unesco, representa una forma de vida y una cultura que conforman parte del patrimonio de Mendoza, especialmente al sur en los departamentos de San Rafael y Malargüe. Se trata de una actividad ganadera en la que los crianceros arrean a sus piños en busca de los mejores pastos, tanto en la montaña -donde realizan la veranada- como en los valles bajos durante el invierno.
Pocos sitios en el mundo siguen manteniendo esta forma de producción ancestral, y en la zona de secano mendocino es la principal actividad productiva posible.
Este sistema produce principalmente carne y fibras (mohair y lana) pero también otros productos como cueros, animales de refugio y cashemere.
En el caso de Mendoza existe una Ley, la 6086 (de 1993) también conocida como Ley de arraigo puestero que visibiliza la importancia económica y social de la actividad puestera para la provincia.
En la Argentina y en Mendoza es indispensable pensar y generar dispositivos de acompañamiento a la actividad puestera.
Los temas
Nos proponemos realizar un Simposio sobre el tema, que contribuya a la reflexión interdisciplinaria.
Desde la economía: importancia de la trashumancia como actividad productiva del secano.
Desde lo social: el valor de las costumbres puesteras para el sector dedicado a la crianza caprina.
Desde lo técnico: las posibilidades de mejora de la actividad por la introducción de innovaciones.
Desde lo jurídico: desarrollo y aplicación de la Ley 6086.
Desde lo histórico: desarrollo y expansión territorial de la trashumancia.
Desde lo artístico y visual: posibilidades de potenciar la actividad desde el arte.
Los invitados son el arqueólogo y antropólogo Gustavo Neme, el cineasta Néstor Moreno, el abogado Eduardo Parodi, los historiadores Andrea Greco y Omar Alonso Camacho, el zootecnista Pablo Dri, la escultora Aída Arévalo y la artista plástica Ruth Riera.
El día martes, 03 de octubre, a las 16:00, en el Aula 1 del IES del Atuel habrá una presentación del film “Arreo”. Luego, se entablará un diálogo con su director, “Tato” Moreno.
Actividad no arancelada.
Organizan: Instituto de Historia Americana y Argentina, Facultad de Filosofía y Letras, Universidad Nacional de Cuyo ; Instituto de Educación Superior del Atuel Nº 9-011, San Rafael; Facultad de Ciencias Aplicadas a la Industria, Universidad Nacional de Cuyo, San Rafael e Instituto Cruz Roja Argentina Filial San Rafael.
