La propuesta, denominada "Los sentidos en nuestra alimentación: una exploración colaborativa con metodologías creativas", se realizará en el marco del Programa NIC 3 de la SEPINE (Secretaría de Evaluación y Planificación para la Internacionalización y la Nacionalización Educativa) en coordinación con la Secretaría de Extensión Universitaria de la FFyL de la UNCUYO. Se desarrollará los días viernes 20, sábado 21, martes 24, miércoles 25, jueves 26 y viernes 27 de septiembre y jueves 10 de octubre. Tiene carácter presencial y es libre y gratuito, salvo para quienes requieran certificación. Todos, sin excepción, deberán inscribirse. Está destinado a la comunidad académica y público en general interesado en metodologías exploratorias y creativas vinculadas a la geografía de la alimentación.
La Secretaría de Políticas Universitarias (SPU) otorgó la financiación al proyecto "Gestión de la Internacionalización del Currículum en la Educación Universitaria", impulsado por la Secretaría de Evaluación y Planificación para la Internacionalización y la Nacionalización Educativa (SEPINE) de la FFyL de la UNCUYO.
