Este 11 de noviembre en el Aula Magna de la Facultad de Ciencias Agrarias, se realizará la “Jornada por el Día Mundial del Enoturismo”, encuentro que reunirá a referentes del ámbito académico, gubernamental y privado, donde se lanzará la Diplomatura de Posgrado en Planificación, Innovación y Gestión del Enoturismo desarrollada en conjunto entre esta institución y la Facultad de Filosofía y Letras. Además, se desarrollarán charlas que permitan reflexionar sobre el presente y futuro del enoturismo en Mendoza y su vínculo con la historia vitivinícola de la región.
La actividad comenzará a las 09:00 horas con la acreditación y café de bienvenida, seguida por la apertura institucional a cargo de autoridades de la Facultad de Ciencias Agrarias, la Facultad de Filosofía y Letras y el Rectorado de la UNCUYO.
Entre las propuestas del programa se destacan:
- Conferencia Magistral: “A 150 años del fallecimiento de Michel Aimé Pouget, su legado en Mendoza”, a cargo del Ing. Agr. Alejandro Melis.
- Lanzamiento de la Diplomatura de Posgrado en Planificación, Innovación y Gestión del Enoturismo, coordinada por el Mgter. Leonardo Santoni, Mgter. Paolo Pucillo y el Geóg. Franco Bianco.
- Disertación: "Mendoza: De Región Vitivinícola a Destino Enoturístico Emergente", dictada por el Mgter. Gabriel Fidel, Vicerrector de la UNCUYO.
- Cierre con la presentación "Miguel Brascó y el arte de recomendar: un blend de literatura, humor, vino y gastronomía”, a cargo del Dr. Víctor Gustavo Zonana.
