La Dra. Nélida Mampel brindó una clase sobre el rol de los Archivos españoles medievales en la elaboración de su tesis doctoral para luego introducirlos en el mundo de la Paleografía disciplina auxiliar de la Archivología. Durante la práctica áulica,  y con su ayuda,  realizaron la transcripción de un documento medieval español del siglo XIII.

Por su parte el Director del Archivo Histórico del Agua Lic. Sergio Terrera en una especie de visita guiada llevó a los alumnos al conocimiento del importante fondo documental conservado por esa Institución. Asimismo compartió las acciones e iniciativas que se llevan a cabo para el rescate, conservación y difusión de la documentación existente que sintetiza la historia y cultural del agua, esencial para la vida en Mendoza.